ปวงข้าพระพุทธเจ้า ขอน้อมเกล้าน้อมกระหม่อม
รำลึกในพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้
ข้าพระพุทธเจ้า Blogger : ห้องเรียนครูบ๋อม

ค้น "ห้องเรียนครูบ๋อม"

วันจันทร์ที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2558

ผัดหมูใส่มะม่วง

วันนี้ไม่มีปัญหาใด ๆ มาเล่า
แต่...
 
  • ข้างบ้านมีมะม่วงอยู่ต้นหนึ่ง  ไม่ค่อยจะอุดมสมบูรณ์มาก
  • รสชาติ
    • ไม่หวาน
    • ไม่เปรี้ยว
    • เกือบจืด
  • สงสัยต้นมันจะขาดน้ำ
  • นำไปกินกับมะม่วงน้ำปลาหวานก็ไม่อร่อย
  • แต่กลัวไม่คุ้มค่า  (คนอย่างเรา...ง๊ก)
  • ก็เลยนำไปทำเมนูอาหารซะเลย
  • ได้เมนู  "ผัดหมูใส่มะม่วง"  (เน้น  "หมู"  มาก)
  • คราวหน้ากะจะทำ  "ผัดมะม่วงใส่หมู"  (เน้น  "มะม่วง"  มาก)
ส่วนประกอบสำคัญ
    • หมู
    • มะม่วง
    • มะเขือเทศ
    • พริก
    • กระเทียมปอกเปลือกที่ทุบแล้ว
    • น้ำมันพืช
    • น้ำ
    • เครื่องปรุงรสสำหรับผัด  (มีอะไรในครัวก็ใส่ ๆ ไป  แต่วันนี้คราวเคราะห์ : น้ำมันหอย  ตัวช่วยชูรสหมดซะแล้ว )
      • น้ำปลา
      • น้ำตาล
      • ซอส
      • ชี้อิ้ว
      • มีอะไรอยากใส่ก็ใส่ไปเลย
มันเป็นงานศิลปะ
เรื่องของความคิดสร้างสรรค์
ไม่มี  "ถูก - ผิด"
มีแต่  "กินได้กับกินไม่ได้"
หรือ  "ฝืนใจกิน"
เท่านั้นเอง

วิธีการทำ

    • เทน้ำมันพืชลงกระทะ
    • เจียวกระเทียมปอกเปลือกที่ทุบแล้ว
    • นำหมูลงคั่วจนสุก
    • เติมน้ำนิดหน่อย  หมูจะได้นุ่ม  (เดี๋ยวหมูจะไหม้ก่อน)
    • ใส่เครื่องปรุงสำหรับผัด
    • จากนั้นจึงใส่มะม่วงและมะเขือเทศที่หั่นแล้ว
    • เมื่อรสชาติกินได้แล้ว  จึงหั่นพริกสดคลุกเคล้าอีกที

ใส่ถ้วยใบเล็ก (ถ้วยน้ำพริก)
เพราะเป็น  "อาหารทดลอง (กิน)"
ขอบอกว่า...กินได้
จริง ๆ นะคะ
ขอขอบพระคุณสำหรับการสมัครเป็นผู้ติดตาม เข้าร่วมเว็บไซต์นี้ และการแสดงความคิดเห็นทุกข้อความ หากเห็นว่ามีข้อมูลใดเป็นประโยชน์ หรือผิดพลาด ไม่ถูกต้อง ก็สามารถเสนอแนะแลกเปลี่ยนเรียนรู้ได้ ครูบ๋อมยินดีด้วยความเต็มใจค่ะ
เมื่อหมดสิ้นลมหายใจเมื่อใด สิ่งที่คิดค้น เรียนรู้ มิอาจนำพาไปด้วยได้ ที่ทำได้คือ การบันทึก ถ่ายทอด แลกเปลี่ยน เรียนรู้ ให้แด่ผู้ที่สนใจศึกษา เพื่อพัฒนาต่อยอดต่อไป เช่นนี้แล้ว คงไม่เกิดความสูญเปล่าทางความคิด

ประชาสัมพันธ์

เรียน...ครูสายการสอนระดับชั้นประถมศึกษาที่อยู่ในเขตจังหวัดสกลนคร นครพนม อุดรธานี มุกดาหาร ที่มีความประสงค์จะขอย้ายสับเปลี่ยนในวิชาเอกประถมศึกษาโรงเรียนในแขวงคลองสามประเวศ เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร สนใจติดต่อมายัง E - mail : ggpankp@gmail.com จักเป็นพระคุณอย่างสูง

จัด 10 อันดับแรก เรื่องที่ได้รับความนิยมใน 7 วันที่ผ่านมา

หมวดหมู่ (จำนวนเรื่อง)

โปรแกรมครูบ๋อม (55) เรียนคณิตศาสตร์ (49) เกี่ยวกับครูบ๋อม (45) Form/ข้อเสนอแนะ (31) ฝากเผยแพร่บทคัดย่องานวิจัย (28) ตรีโกณมิติ (22) วลี กลุ่มคำ แผนภาพ (20) ยุทธวิธีการสอนของครูบ๋อม (16) โจทย์คณิตศาสตร์ (16) การวัดและประเมินผล (15) เทคโนโลยีและนวัตกรรม (15) ปพ.5 (.xlsx) (14) สถิติและการวิจัย (14) แผนการจัดการเรียนรู้ (13) ร่วมรณรงค์/เทศกาล (12) ความคิดเห็นของครูบ๋อม (11) วิทยฐานะและการประเมิน (11) ฟังก์ชันลอการิทึม (10) ฟังก์ชันเอกซ์โพเนนเชียล (10) สิ่งที่น่าสนใจ (9) SGS (8) เกษตรกวนตัวอย่าง (แปลก ๆ) (8) การประเมินภายในและภายนอก (7) ตัวชี้วัด/ผลการเรียนรู้/วัตถุประสงค์ (5) จำนวนเชิงซ้อน (4) SDQ (2) การจัดหมู่ (2) ค32101 (2) ค32201 (2) จำนวนจริง (2) พหุนาม (2) เวกเตอร์ (2) O - Net (1) STAD (1) การสร้าง (1) การเรียงสับเปลี่ยน (1) ความน่าจะเป็น (1) ทศนิยม (1) บันทึกข้อความ (1) ลอการิทึม (1) เลขยกกำลัง (1) เศษส่วน (1) เอกซ์โพเนนเชียล (1) แนะแนวประสาครูบ๋อม (1)

เบื้องหลัง "ห้องเรียนครูบ๋อม"

11/10/2552 : Windows Vista 32 bit, Acer Aspire 2930, Intel(R) Core(TM)2 Duo CPU P7350 2.00 GHz 2.00 GB, Microsoft Office 2007 05/05/2557 ถึงปัจจุบันใช้ Windows10 + Microsoft office2010 + 64 bit Intel(R) Core(TM) i7-4700HQ CPU @ 2.40GHz 2.40 GHz Ram 4.00 GB ASUS N46JV-V3020H

กำหนดเวลาทำงาน