ค้น "ห้องเรียนครูบ๋อม"

กำลังโหลด...

ผัดหมูใส่มะม่วง

วันนี้ไม่มีปัญหาใด ๆ มาเล่า
แต่...
 
  • ข้างบ้านมีมะม่วงอยู่ต้นหนึ่ง  ไม่ค่อยจะอุดมสมบูรณ์มาก
  • รสชาติ
    • ไม่หวาน
    • ไม่เปรี้ยว
    • เกือบจืด
  • สงสัยต้นมันจะขาดน้ำ
  • นำไปกินกับมะม่วงน้ำปลาหวานก็ไม่อร่อย
  • แต่กลัวไม่คุ้มค่า  (คนอย่างเรา...ง๊ก)
  • ก็เลยนำไปทำเมนูอาหารซะเลย
  • ได้เมนู  "ผัดหมูใส่มะม่วง"  (เน้น  "หมู"  มาก)
  • คราวหน้ากะจะทำ  "ผัดมะม่วงใส่หมู"  (เน้น  "มะม่วง"  มาก)
ส่วนประกอบสำคัญ
    • หมู
    • มะม่วง
    • มะเขือเทศ
    • พริก
    • กระเทียมปอกเปลือกที่ทุบแล้ว
    • น้ำมันพืช
    • น้ำ
    • เครื่องปรุงรสสำหรับผัด  (มีอะไรในครัวก็ใส่ ๆ ไป  แต่วันนี้คราวเคราะห์ : น้ำมันหอย  ตัวช่วยชูรสหมดซะแล้ว )
      • น้ำปลา
      • น้ำตาล
      • ซอส
      • ชี้อิ้ว
      • มีอะไรอยากใส่ก็ใส่ไปเลย
มันเป็นงานศิลปะ
เรื่องของความคิดสร้างสรรค์
ไม่มี  "ถูก - ผิด"
มีแต่  "กินได้กับกินไม่ได้"
หรือ  "ฝืนใจกิน"
เท่านั้นเอง

วิธีการทำ

    • เทน้ำมันพืชลงกระทะ
    • เจียวกระเทียมปอกเปลือกที่ทุบแล้ว
    • นำหมูลงคั่วจนสุก
    • เติมน้ำนิดหน่อย  หมูจะได้นุ่ม  (เดี๋ยวหมูจะไหม้ก่อน)
    • ใส่เครื่องปรุงสำหรับผัด
    • จากนั้นจึงใส่มะม่วงและมะเขือเทศที่หั่นแล้ว
    • เมื่อรสชาติกินได้แล้ว  จึงหั่นพริกสดคลุกเคล้าอีกที

ใส่ถ้วยใบเล็ก (ถ้วยน้ำพริก)
เพราะเป็น  "อาหารทดลอง (กิน)"
ขอบอกว่า...กินได้
จริง ๆ นะคะ
  • เมื่อหมดสิ้นลมหายใจเมื่อใด สิ่งที่คิดค้น เรียนรู้ มิอาจนำพาไปด้วยได้ ที่ทำได้คือ การบันทึก ถ่ายทอด แลกเปลี่ยน เรียนรู้ ให้แด่ผู้ที่สนใจศึกษา เพื่อพัฒนาต่อยอดต่อไป เช่นนี้แล้ว คงไม่เกิดความสูญเปล่าทางความคิด
  • ถ้าเห็นตัวเลขที่น่าสงสัยในโปรแกรมที่ครูบ๋อมพัฒนาให้เดาได้เลยว่า นั่นคือรหัสลับ (ตัวเลขบรรทัดสุดท้ายของข้อมูลนั่นเอง) อย่าลืมเปลี่ยนตามข้อมูลของท่านน่ะคะ ไม่เข้าใจหรือไม่แน่ใจ สามารถฝากข้อความถามได้นะค่ะ

หมวดหมู่ (จำนวนเรื่อง)

เรียนคณิตศาสตร์ (40) สถิติและการวิจัย (36) โปรแกรมครูบ๋อม (33) Form/ข้อเสนอแนะ (30) เกี่ยวกับครูบ๋อม (25) ตรีโกณมิติ (22) ฝากเผยแพร่บทคัดย่องานวิจัย (21) วลี กลุ่มคำ แผนภาพ (20) โจทย์คณิตศาสตร์ (16) เทคโนโลยีและนวัตกรรม (15) ยุทธวิธีการสอนของครูบ๋อม (13) การวัดและประเมินผล (12) ร่วมรณรงค์/เทศกาล (12) ความคิดเห็นของครูบ๋อม (11) วิทยฐานะและการประเมิน (11) ฟังก์ชันลอการิทึม (9) ฟังก์ชันเอกซ์โพเนนเชียล (9) สิ่งที่น่าสนใจ (9) การประเมินภายในและภายนอก (7) ปพ.5 (.xlsx) (7) แผนการจัดการเรียนรู้ (5) จำนวนเชิงซ้อน (3) การจัดหมู่ (2) ตัวชี้วัด/ผลการเรียนรู้/วัตถุประสงค์ (2) พหุนาม (2) เวกเตอร์ (2) STAD (1) การสร้าง (1) การเรียงสับเปลี่ยน (1) ความน่าจะเป็น (1) จำนวนจริง (1) ทศนิยม (1) บันทึกข้อความ (1) ฝากข้อควา่มย้ายสับเปลี่ยน (1) ลอการิทึม (1) เลขยกกำลัง (1) เศษส่วน (1) เอกซ์โพเนนเชียล (1)

จัด 10 อันดับแรก เรื่องที่ได้รับความนิยมใน 7 วันที่ผ่านมา